菩提樹（リンデンヴァーム）
菩提樹（リンデンヴァーム）
宮崎県新富町の航空自衛隊新田原基地から県道44号線を高鍋町方面へ向かう途中の町境付近にある隠れ家的な創業約30年の喫茶店です。周辺は畑や牛舎などがあるのどかな環境で、お店の建物は美しい緑に囲まれたログハウスのお店です。店内も木のぬくもりを感じられる造りとなっていて、ところどころに手作り感があり、オーナーのお店に対する愛情が感じられます。
料理については、使用する食材に「安全・安心」のこだわりを持っていて、地元で獲れれる季節の野菜を基本に無農薬にもこだわっています。地元の採れの食材を使った伝統料理を伝えて行く」と共に、「レトロ」な中にも「モダン」を取り入れた若者料理を作りたいと、毎日頑張っているそうです。
菩提樹（リンデンヴァーム）は、ランチタイムのみの営業ですが、常連さんも多く、夫婦お二人で切り盛りしているので、日祝日は少し時間がかかるかもしれませんので時間にゆとりをもって行ってください。
おすすめのメニュー
おすすめは、1日限定10食の「菩提樹菜々ランチ（税込1100円）」です。内容は季節や野菜の仕入れ状況になどよって内容が異なります。
本日の内容は、鶏肉の旨辛焼き、サニーレタスのサラダ（胡麻ドレッシング）、生姜の佃煮、レンコンの旨煮に豆乳ドリアとだご汁（味噌）でした。
ドリアは豆乳で作っているためあまりしつこくなく、メインディッシュの菜々ともバランスが取れていて、使用しているお米には麦なども入っていて体にやさしい料理でした。
菩提樹菜々ランチ
お店の外観・内観
菩提樹（リンデンヴァーム）の建物はログハウスです。オーナーが幼少のころに植えた杉の木を使い一から手作りしたものだそうです。店内にもいたるところに手作り感があり、木のぬくもりや人の温かさが感じられる造りです。
また、窓の外には美しい緑が広がっていて、外界とは違って時間がゆっくりと流れいるようなほっと一息できる店内です。
お店の外観
お店の内観
メニュー
メニューは、1日限定10食の「菩提樹菜々ランチ（税込1100円）」と「男子系チキンカツ定食（税込1300円）」、「男子系生姜焼き定食（税込0300円）」と、植物由来の食材を使用した「ボタニカピザ（税込1100円）」と「ミックスピザ（税込1100円）」のみとなっています。「男子系」とはご飯が大盛りになっているといことでした。
「菩提樹菜々ランチ」にはプラス200円でコーヒーまたはポリフェノールジュースを付けることができます。
料理メニュー
店内のメニュー表に「一汁菜々ヘルシーランチ（税込1100円）」というのがありますが、「菩提樹菜々ランチ」のことだそうです。内容については季節や使用する食材に寄って変わるので、イメージとして掲示しているようです。
一汁菜々ヘルシーランチ
ドリンクメニューは、ポリフェノールジュースやフルーツミックsジュース（各税込600円）とコーヒー（ホット・アイス）、ココア（各税込550円）があります。
また、体にやさしい手作りスイーツの「気まぐれデザート（税込500円）」などもあります。
ドリンク・デザートメニュー
お店の概要
営業時間：11時～15時
定 休 日：毎月第1・第3水曜日、毎月第1・第3木曜日
住 所：宮崎県児湯郡新富町日置追分5177-3
電 話：0983-33-6918
駐 車 場：有（お店の敷地内に5台程度）
