宮崎中央市場内チャーハン専門店「エン（焱）」

宮崎市の宮崎中央卸売市場内にあるチャーハン専門店です。メニューはチャーハンのみとなりますが、平成28年にオープンしてから人気の絶えないお店です。
チャーハンは、ハム・とり・豚・えび・地鶏・カニの6種類を基本に数種類のサイズや変わりメニューがいくつかあり、さまざまなチャーハンが楽しめて価格帯もリーズナブルなおすすめのお店です。市場の開放時間に合わせたお昼（午前10時～午後2時）だけの営業となっています。
市場は、一般の方が入りにくい門構えになっていますが、午前10時～午後2時までの間は食堂街を中心に一般に開放していますので誰でも利用できます。ただし、一般の方が入れない区域もありますので、行かれる際はご注意ください。市場の食堂街には食堂やラーメン店などいくつかのお店も入っています。

おすすめのメニュー

今回おすすめするのはオムライスのチャーハンバージョンである「オムチャン（税込600円）」です。ただでさえ魅力的なチャーハン専門店のチャーハンに、たっぷり卵のふわふわ半熟卵が載っていては選ばずにはいられませんでした。
お昼は過ぎていたので満席ではありませんでしたが、頼んでから意外とすぐに出てきました。
チャーハンは、スタンダードのハムチャーハンで、パラパラの食感とともに完成度の高いチャーハンでした。卵はふわふわの半熟でケチることなくたっぷり載っていました。このボリュームと質で600円は安すぎです。
チャーハンのみのメニューのため、飽きがこないようテーブルには色々な味変の調味料が揃っていて、お好みでいろいろチャレンジできます。オムチャンを頼んだお客さんにはケチャップも出てきます。

味変用の調味料は、写真左からケチャップ、赤いキャップはコチジャン風味の辛タレ、黄色いキャップは酸味とニンニク風味の甘いタレ、紅ショウガ、胡椒、瀬戸内レモンを使った辛味調味料の「レモスコ」があります。

お店の外観・内観

車がとまっていて見にくいですが、宮崎中央市場の味の名店街の一番右端にあります。お隣はとんこつラーメンの「屋台骨」さんと「餃子屋台骨」さんがあります。

店内には絵画がやオブジェが飾ってあったりしてアジアンテイストのオシャレな内装になっていて、市場内食堂のチャーハン屋さんとは思えない雰囲気があります。女性を誘って行ってもいいような感じです。席数は20席ほどですが、回転は早いです。

メニュー

料理の注文は入り口横の券売機で購入します。基本のメニューはハム・とり・豚・えび・地鶏・カニの6種類のメイン具材のチャーハンで、そろぞれSサイズとMサイズがあり、さらにレタス入りがそれぞれS・M・Lサイズあります。価格はハムのSサイズが税込450円～カニレタスチャーハンのLサイズが税込850円となっています。
それ以外のメニューでは、変わりチャーハンとして、今回おすすめしたオムチャン（税込600円：Mサイズのみ）や牛肉の牛チャン（M：税込700円、L：税込800円）、ピリ辛チャーハンの辛チャン（M：税込600円、L：税込700円）があります。
11時まで時間限定の朝食用の朝チャン（税込450円：Mサイズのみ）などもあります。

周辺の様子

お店のすぐ隣には宮崎中央市場の関連店舗の生花店や精肉店、製麺所などが軒を連ねる商店街「市場カンカン通り」があります。毎月第１、3土曜日には「カンカン市」という売り出しのイベントがおこなわれています。

市場には一般の人は入れないと言うイメージがありますが、月曜日～土曜日の午前10時～午後2時は開放区域に限り入場できます。開放区域は、食堂街、商店街（カンカン通り）、総合食品売り場などがある場所で市場全体の北側（イオン宮崎側）で、卸売市場の方へは入場できません。

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お店の概要

営業時間：10時～14時
定 休 日：水曜日、日曜日※ほか不定休あり
住　　所：宮崎市新別府町雀田1185
電　　話：0985-27-6277
駐 車 場：有（市場共有駐車場）

アクセス

宮崎市のイオンモール宮崎の隣にある宮崎中央卸売市場内にあります。市場の入り口に管理棟がありますが受付等の必要はなく、月曜日～土曜日の午前10時～午後2時ならそのまま入場できます。入ったらすぐ左に曲がって少し行くと左手にあります。右手の方は入場禁止区域ですのでご注意ください。

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