● 鶏炭火焼 小 150g 648円(税込)
● 大・小 2袋入り送料無料セット1,980円(送料込)
≪商品説明≫
宮崎の郷土料理「鶏の炭火焼」。
国産の鶏を使用。
専属の職人が手間暇を掛けて七輪炭火焼にて手焼き製造しています。
30年以上同じ味付けを守りながら炭火のみで焼き上げています。
鶏の旨味と炭の薫りがたまらない。焼酎やビールとの相性は抜群!
※製造会社のデリカフーズ様の業界で経験豊富な工場長に確認をしたところ、数多い業者の中で国産鶏を職人が時間をじっくりと掛けて七輪炭火で手焼きをしている業者は数少ないということでした。
●鶏炭火焼とは?
宮崎県の伝統的な郷土料理。
炭を燃料にして起こした炭火を使い、鶏を直火で焼いた料理。
小口切りにした地鶏を、塩こしょうで下味をつけ、強火の炭火で炭の色が付くまで黒々とこんがり焼き上げた一品。
炭火による燻製のような独特の香りが特徴。
古くから宮崎県及び鹿児島県で飼育されていた「地頭鶏」が天然記念物に指定されたため、新たに食用として外来種の鶏との交配で産み出された地鶏が「みやざき地頭鶏(じとっこ)」となり、宮崎県を代表する地鶏となり、それを使った炭火焼きが郷土料理として知られるようになった。
現在では加工技術の向上による真空包装のおかげもあり、燻製や炭火焼のお土産品も大変人気がある。
≪鶏炭火焼の美味しい食べ方≫
1.そのままでお召し上がりいただけます。
2.袋のまま熱湯で2分〜3分あたためてからお召し上がり頂くと焼き立ての美味しさが味わえます。
3.袋から取り出してお皿に入れて、レンジで40秒加熱してからお召し上がり頂くと焼き立ての美味しさが味わえます。
※お好みに応じてレモン汁や七味をかけても美味しくお召し上がれます。
≪注意事項≫
※絶対に袋ごと電子レンジで加熱しないでください。
※稀に、鶏の小骨が入っている事がございますので、取り除いてご賞味ください。
【内容量】
1袋 300g
【原材料名】
鶏肉(国産)、食塩、こしょう/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む)
【賞味期間】
製造日より180日間
【保存方法】
直射日光を避けて常温で保存して下さい。
【販売者】
宮交ショップアンドレストラン株式会社
宮崎県宮崎市中村東2丁目8番12号
関連記事
鶏炭火焼をもっと詳しく知りたい
鶏炭火焼人気ランキング
この商品を買った人はこの商品も買っています
-
赤どり炭火焼 200g 1袋
864円(税込)
-
みやざきてげなポテトチップス 喜びスパイス味 1袋
486円(税込)
-
鶏炭火焼 小 150g 1袋
648円(税込)
PICK UP ITEMピックアップ商品
-
鶏ささみ燻製 プレーン 3本入り オカザキフード OkazakiFood ひむか工房
419円(税込)
-
鶏ささみ燻製 黒胡椒 3本入り オカザキフード OkazakiFood ひむか工房
419円(税込)
-
ひねり揚げ 辛麺味 1袋90g
324円(税込)
-
【送料無料★ネコポス専用】Miniいもっコロ 3袋セット
980円(税込)
-
【宮崎産地直送】ひなた黒潮からすみ ギフトセットA(からすみブロック45g×1、金ツブパウダー30g×1) SA・Te黒潮 さーてくろしお
4,558円(税込)
-
【宮崎産地直送】ひなた黒潮からすみ ギフトセットB(からすみブロック45g×1、金ツブパウダー30g×2) SA・Te黒潮 さーてくろしお
5,962円(税込)
-
【宮崎産地直送】九州山蕎麦 世界農業遺産5種セット 椎葉屋 しいばや
3,024円(税込)
-
【宮崎産地直送】椎葉の豆乳ぷりん(80g) 6個入 椎葉屋 しいばや
1,800円(税込)
-
【産地直送】TOKUBO 6本セット(チーズ味×2本、あんこ味×2本、いちご味×2本) ギフトBOX入り オンザマーク 冷凍クール便
1,522円(税込)
-
【産地直送】宮崎牛味噌180g 宮崎観光ホテル
540円(税込)
-
【産地直送】ゆずこしょうマヨ 180g 宮崎観光ホテル
486円(税込)
-
【累計100万本突破】ちほまろ 甘酒 150g×6本セット(プレーン1本・へべす1本・玄米1本・ぶどう1本・キウイ1本・トマト1本) 常温 ノンアルコール【高千穂ムラたび】
1,800円(税込)
-
【予約販売・ギフト】宮崎牛ローススライス400g オカザキフード
8,964円(税込)
-
【宮崎限定】鬼滅の刃 マンゴー額縁マグネット 竈門炭治郎・竈門禰豆子・胡蝶しのぶ 3種類セット 正規販売店
1,815円(税込)
-
【予約販売・ギフト】鹿児島県産 黒豚生餃子17g×20個入×4パック 計80個入 萩商
3,456円(税込)
-
【産地直送】ふるさと宮崎の味 冷汁・ゆず胡椒詰合せセット(冷汁×10、赤ゆずこしょう×1、青ゆずこしょう×1) 宮崎観光ホテル
4,212円(税込)
-
鵜戸神宮Tシャツ 鵜戸名勝スラブTシャツ ネイビー 紺(男女兼用)
5,390円(税込)
最近チェックした商品
最近チェックした商品はまだありません。