<発売開始1年で3万食突破!!>【自社商品】本格宮崎辛麺 1袋 半生麺 ご当地グルメ ラーメン インスタント レトルト お取り寄せ 宮崎発祥 こんにゃく風麺 ケンミンショー コロナ対策 免活 4582509730023

637円(税込)

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【商品説明】
宮崎のご当地グルメである辛麺です。
「この辛さは、心地よい!」をキャッチコピーに、店で食べるようなもちもちとした食感の半生麺と辛味と旨みが凝縮された特性スープを、本格的な味を鍋一つで簡単に調理できます。

そば粉を使わないもちもち食感のこんにゃく風麺を開発し、別添の唐辛子で辛さ調整できるようこだわりました。
卵を足せばより本格的な宮崎の〆の味になります。
海外の方にも食べていただく為、裏面は英語でも表記しています。

辛いだけじゃないやみつきになる、てげうめぇ本格辛麺をお楽しみ下さい。
※てげうめぇ=宮崎の方言で「とても美味しい」という意味です。
※辛麺とは、唐辛子とにんにくがたっぷり入ったコクがある赤いスープにニラと溶き卵。
そして独特な食感のこんにゃく麺が特徴の宮崎ご当地グルメです。

★2020年2月16日 楽天市場 ラーメン/辛味 ジャンルのランキングにて3位に入賞しました★
★2019年6月24日 日経MJ(流通新聞)にて、『本格宮崎辛麺』が掲載されました★

●宮崎ご当地ラーメン『辛麺』の誕生
『辛麺』とは、元々一軒の小料理店で提供されていた〆のメニューで、発祥の地である宮崎県延岡市周辺のみで親しまれていたご当地B級グルメでしたが、人気TV番組など多くのメディアで取り上げら、現在では宮崎を代表するソウルフードとなっています。
特徴はそば粉と小麦粉で練られた独特の食感の通称「こんにゃく麺」と呼ばれる麺と、たっぷりの唐辛子とニンニクが生み出すコクのある赤いスープ。そして具材にはこれもたっぷりのニラ、ひき肉に辛さを包み込む溶き卵が加わり、「辛いけど美味しい」を作り出しています。辛いけどやみつきになる、辛みと旨味が凝縮された宮崎のご当地ラーメンです。

●宮崎で飲んだら〆は辛麺
全国でも最大規模のスナック街である「ニシタチ」は宮崎県一番の夜の繁華街。宮崎では、お酒の後の〆として辛麺が定番となっており、ここ「ニシタチ」にも多くの辛麺専門店が立ち並んでいます。それぞれのお店によって特徴が異なるので、食べ歩きをしてみるのも辛麺の楽しみ方の一つです。麺の後はご飯を入れ、雑炊にして食べるのも宮崎では定番の楽しみ方です。

●『本格宮崎辛麺』誕生秘話
『本格宮崎辛麺』は、宮崎自動自動車道の「霧島サービスエリア」で年間2万食も提供される一番人気の辛麺を商品化したことで誕生しました。
霧島サービスエリアで提供されている辛麺をはじめ、「こんにゃく麺」が特徴の辛麺の麺には蕎麦粉が使用されています。そこで、この美味しい人気の霧島サービスエリアの辛麺を蕎麦アレルギーの方にも食べていただきたいという想いで『本格宮崎辛麺』の開発に取り組みました。
しかし、最初は蕎麦粉を使わずにこの食感を再現することができず、開発もなかなか進みませんでした。そんな中、高い技術力を誇る世界の味千ラーメンのチェーン本部「重光産業株式会社」様にお力を貸していただけることになり、共同開発の末、もちもち食感の「こんにゃく風麺」を実現することができ、この『本格宮崎辛麺』が誕生しました。
「この辛さは、心地よい!」がキャッチコピーの『本格宮崎辛麺』は、もちもち食感の半生麺と旨みが凝縮されたあご(トビウオ)出汁ベースの特製スープにパンチのきいた辛タレをまぜ、トッピングにひき肉・ニラ・2種類のニンニクとお好みで辛さの調整ができる唐辛子で仕上げます。まるでお店で食べるような本格的な辛麺をご自宅でお楽しみいただけます。

●味千拉麺
世界15か国(海外:約811店 日本:約75店に展開)で愛される世界の味千ラーメン。
商品化にあたって、味千ラーメンのチェーン本部・重光産業株式会社との共同開発で誕生した本格宮崎辛麺。
世界品質、本格の味を実現しました。

●『本格』の味をご自宅で
本格宮崎辛麺はもちもち食感のこんにゃく風麺と旨みたっぷりのあご出汁ベースのスープに辛タレ・ひき肉・ニラ・2種類のニンニクで仕上げる、まるでお店で食べるような本格的な辛麺を再現しています。ただ辛いだけじゃない、心地よくクセになる辛旨のご当地ラーメン「本格宮崎辛麺」を食べれば宮崎に旅行した気分になること間違いなし
食べ終わったあとに思わず「てげうめぇ」と言ってしまうかも⁉
※「てげうめぇ」…宮崎の方言で「とても美味しい」

●でも、家でお店のような本格の辛麺って作れるの?
作るの難しそう?/どんな調理器具が必要?/時間はどれくらいかかるの?

いいえ、
鍋1つで簡単5分で調理!
本格宮崎辛麺は鍋1つで手軽に簡単調理!麺を別茹でする必要もなし!
料理をするのが苦手、簡単に済ませたい、でもお店で出てくるような本格的で美味しいものが食べたい…
そんなあなたに簡単で手軽に作れる本格宮崎辛麺をおすすめします。
ぜひご自宅で宮崎のご当地ラーメン辛麺をどうぞ。

【作り方】
‘蕕某500ml入れ、沸騰したら麺をほぐしながら3分30秒ほど茹でます。
¬佑鱶Г能わったら、「かやく」「スープ」「辛たれ」を入れ混ぜます。
ひと煮立ちしたら溶き卵をいれてください。
20〜30秒ほどたちましたら、丼に入れて出来上がりです。唐辛子の量はお好みで。
※卵は別途ご用意いただき、お好みでいれてください。
※唐辛子は1〜2袋を入れ、お好みで調整してください。(唐辛子1袋で「辛口」、2袋で「激辛」となります。)
※とろみをつけず、麺を別茹でする場合は、麺を3分30秒茹でた後、270mlの熱湯で作ったスープと一緒に丼に盛り付けてください。

【中身】1食分184.2g
・麺:100g×1
・スープ:45g×1
・かやく:11.2g×1
・辛たれ:15g×1
・唐辛子:13g(6.5g×2)

●辛さの調節は…3段階の調整可能!
付属の唐辛子で3段階の味変!本場のお店の辛麺のように自分好みに辛さを調整できます。
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⊃標(唐辛子1袋)
7秧鼻陛眇瓢2袋)

●アレンジメニュー
・辛いのが苦手な方は…
お好みで卵やチーズをトッピングしてまろやかに!
・麺を食べ終わってもまだ楽しめる!
〆はごはんを入れて雑炊に!
楽しみ方は貴方次第…!

●内容量
184.2g (めん/100g×1、スープ/45g×1、辛タレ/15g×1、唐辛子/13g(6.5g×2)、かやく/11.2g×1袋

●原材料名
【めん】小麦粉(小麦(アメリカ、宮崎県、熊本県))、小麦たん白、食塩/加工でん粉、ソルビット、pH調整剤、酒精、かんすい、焼成カルシウム、(一部に小麦を含む)
【スープ】しょうゆ、食塩、調整ラード(豚脂、食用植物油脂、食用精製加工油脂)、合成清酒、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、焼あご、香味油、チキン調味エキス、オイスターソース、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘材(キサンタンガム)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に鶏肉・小麦・大豆・乳成分・豚肉を含む)
【辛タレ】ラー油、ラード、唐辛子/トウガラシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にごまを含む)
【唐辛子】唐辛子/トウガラシ色素
【かやく】ガーリック、味付挽肉(ラード、乾燥卵白、植物性たん白、豚肉、しょうゆ、砂糖、鶏肉、チキンエキス、食塩、こしょう、たまねぎ、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー)、フライドガーリック(ガーリック、植物油脂)、ニラ(ニラ、ブドウ糖)/粉末セルロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・玉子・鶏肉・豚肉・大豆を含む)

●特定原材料等
卵、乳、小麦、大豆、ごま、鶏、豚

●栄養成分表示
(1包装・184.2gあたり) エネルギー:515kcal たんぱく質:10.9g 脂質:17.0g 炭水化物:79.0g 食塩相当量:6.5g ※この表示値は推定値です。

●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

●配送温度帯 常温

●製造者
重光産業株式会社
熊本県菊池郡菊陽町辛川448k

●販売者
宮交ショップアンドレストラン株式会社
宮崎県宮崎市中村東2丁目8番12号

● 2袋セットはこちら
● 5袋セットはこちら
● 12袋セット(1ケース)はこちら

本格宮崎辛麺 コエタス プロモーションページ (口コミ・レビュー)

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