2023年8月11日 / 最終更新日時 : 2024年10月24日ひなたの住人観光グルメ情報

高崎ピクニック

TAKAZAKI PICNIC

のどかな田園風景が広がる宮崎県都城市の高崎町にある古民家カフェの「TAKAZAKI PICNIC」。アメリカの西海岸で約30年にわたりレストランに携わってきた都城出身のオーナーが、日本へ戻り2021年に開業したアメリカンスタイルのカフェレストランです。
オーナーが日本へ戻る際、古民家でレストランを始めたいという想いから物件を探し、現在の建物と出会ったそうです。建物は大正時代のもので、日本の伝統的な造りにアメリカンスタイルの家具や小物がおしゃれにマッチした素敵なお店です。料理だけでなくお店全体の雰囲気も楽しめる隠れ家的なお店です。
ランチ営業が基本で、夜は金土のみの営業で、前日までに予約が必要とのことでした。
初めて行かれる方はちょっとわかりにくいかもしれんませんが、田園の中にある集落の入り口の道路沿いに看板がありますので、目印にしてください。

おすすめのメニュー

今回オーダーしたのは、ピザの「ベーコンとジェノベーゼ」のセット（1650円）と、パスタの「ボロネーズ」のセット（1650円）。セットの内容は、前菜とデザートとドリンクです。
ベーコンとジェノベーゼのピザは、生地が外はカリッとしていて中はもっちりとした食感で形も四角というめずらしい生地でした。オーナーに話をうかがうと、四角いのはデトロイトスタイルだそうで、生地もオーナーが腹いっぱい食べたいという思いから、ボリュームたっぷりの生地にしたそうです。生地には小麦粉と米粉が使用されているため、外のカリッとした食感と中のもっちりとした食感が楽しめます。
パスタのボロネーズは、パスタがもちっとした独特の食感。こちらも話をうかがってみると、兵庫県淡路の生パスタを使用しているようで、オーナーのこだわりが感じられます。ソースのボロネーズは、素材の持ち味を活かした優しい味わいで、生パスタと非常に相性のいいソースに仕上げられていました。

ベーコンとジェノベーゼとボロネーズ

セットの前菜は冷静スープと海老のアヒージョとサラダでした。サラダにかかるドレッシングが非常に美味しかったです。

前菜

デザートは、豆乳とほうじ茶のプリン。アメリカンスタイルとは真逆で豆乳を使用したあっさりとしたヘルシーなプリンです。上に乗ったカラメルと一緒に食べるとプリンの濃厚な感じが口の中に広がり、そのあとほうじ茶の香りが後味をすっきりさせてくれるので食後に嬉しいデザートでした。

デザート

ドリンクは12種類ほどあるドリンクメニューから選べて、今回は「パイナップルとハイビスカスのアイスティー」と「カリフォルニアレモネード」を選択しました。写真映えするのもいいですね。次来た時はどれを頼もうかワクワク感を与えてくれるドリンクメニューです。

ドリンクメニュー

最後に嬉しかったのが、ピザのボリュームが凄すぎて食べきれなかったので、持ち帰りをお願いしたら、アルミホイルで包んでくれて、お店のロゴマークの入ったシールを貼ってカッコよくしてくれました。
持ち帰りというよりテイクアウトといった感じで帰ってからホイルを開けるのが楽しみです。

持ち帰りのピザ

お店の内観

お店の入り口にはアメリカ西海岸風の看板が立ててあり、田舎の集落の中にちょっと違った雰囲気を持つお店のファサードがおしゃれです。敷地内に入ると大正時代に建てられたという建物がそのまま残っていて、正直アメリカンな雰囲気はファサードほど感じられませんでした。

お店のファサード

建物の内部に入ると、土間や長い縁側、細工がしてある欄間や床の間など、古風な和の造りがそのまま残っていますが、床は全て板張りにしてあり、オシャレなテーブルと椅子が配置されています。また、ところどころにモダンな小物や装飾やが入っていたり、アメリカの田舎の古い食器棚のような家具が配置されていたりとおしゃれな内装になっています。時間をかけてこつこつと自分でリノベーションされたようです。

お店の内観

お冷はセルフとなっていますが、レモン・グレープフルーツのフレーバーの冷水と黒豆麦茶から選べるようになっています。

ウォーターサーバー

メニューは、ピザメニュー4種（1000～1100円）とパスタメニュー3種（1000～1100円）がメインメニューで、それぞれプラス600円でセット（前菜・ドリンク・デザート）にすることができます。その他にスキレットのサーモンと海老のペンネグラタンと、スープとサラダの単品があります。

フードメニュー

ドリンクメニューは、ソフトドリンク12種（400円）とアルコールメニューが、ビール5種（450～700円）、焼酎（ボトル1800円）が2種、ハイボール（600～650円）が3種あり、他にワインもあるようです。
ソフトドリンクは、セットを頼むとこの12種類から選ぶことができます。アメリカスタイルのドリンクもありますのでぜひ楽しんでみてください。